Obiettivo del progetto, creare un'identità vitivinicola padovana riconoscibile a livello nazionale ed internazionale. Le aziende produttrici presenteranno al pubblico  come hanno saputo affinare vinificare con passione e professionalità le loro preziose uve. 

La futura PAC, si propone di promuovere un settore agricolo intelligente e resiliente, di rafforzare la tutela dell'ambiente e l'azione per il clima e contribuire agli obiettivi climatici e ambientali dell'UE, di sostenere il tessuto socioeconomico delle zone rurali. Si tratta di sfide ambiziose da affrontare con nuovi strumenti e soprattutto facendo sinergia tra Europa, Stato e Regioni.

Per la sua 120a edizione, Fieracavalli ripropone come protagonista indiscusso della manifestazione il cavallo, in tutta la sua forza espressiva.